Cap d'Any a les Borges Blanques

Celebració de Cap d’Any amb sopar i ball. Menú: • Entrants a taula: crema de ceps i tòfona. • Primer: caneló fred de salmó (farcit amb ou dur, carabassó, cogombre, advocat, salsa de mostassa i acompanyat d’escamarlans i llagostins). • Segon a escollir: ternasco al forn ⅓ fi d’Any amb patata panadera i bolets de temporada, o bacallà gratinat amb allioli suau i mel de romaní (llit de ceba i patata, bacallà rostit damunt de pebrot del piquillo i gratinat amb un allioli). • Postres: tronc de fi d’any. Inclou: pa, beguda, cafè i raïm de la sort. Música: • 00:30 h Ball – La Gran Band • 02:00 h Versions – La Gran Band • 04:00 h DJ Jordi Bosch Reserves i pagament: recepció de l’Ajuntament del 9 al 19 de desembre. Possibilitat de reservar taula gratuïta només per al ball. Càtering: La Cuina de l’Araceli.