Mar I Muntanya

🌊🏔️ El Festival Mar i Muntanya és una experiència gastronòmica que uneix dues cultures culinàries: la de Cambrils i la de la Val d’Aran. Durant dues etapes, xefs i restaurants de tots dos territoris col·laboren per crear plats únics que celebren la fusió entre el mar i la muntanya.

📅 Quan i on
📆 Primera etapa: Cambrils (tardor 2025)
📆 Segona etapa: Val d’Aran (a partir de l’1 de desembre de 2025)
📍 Restaurants participants a Cambrils i Vielha, Escunhau i altres localitats araneses

👩‍🍳 Què hi trobaràs
🍽️ Menús especials on cada restaurant ofereix: • Un plat icònic del xef convidat de l’altre territori
• Un plat “mar i muntanya” creat conjuntament amb productes de proximitat (vedella aranesa, gamba blanca de Cambrils, lubina, botifarra negra, etc.)
🤝 Xefs com Macarrilla, Denver, Era Coquèla, Casa Turnay i altres establiments de prestigi col·laboren per crear propostes inèdites

🎯 Objectiu
🌱 Reivindicar el producte local i sostenible
🍷 Potenciar l’enoturisme i l’experiència gastronòmica com a eina de connexió entre territoris