Sopar Maridatge

Aquest sopar maridatge ofereix un exquisit menú degustació amb productes de proximitat i vins seleccionats del celler.

El menú inclou:
🍽️ Benvinguda amb tast d'oli del celler, pa, olives i fuet.
🥗 Amanida de bacallà amb taronja, olives de Kalamata, ceba i ou.
🍝 Caneló de carbassó farcit de pollastre cremós, gratinat amb formatge suau.
🧅 Porro rostit al forn amb pebrot escalivat i botifarra esparracada.
🐑 Xai melós cuit a baixa temperatura, amb patates panadera.
☕ Mousse de cafè amb pepites de xocolata negra 80%.

El maridatge consta de 5 vins del celler: 2 blancs, 2 negres i 1 vi especial de postres (anyada 2018).